Description

Vanille Framboise :

Biscuit madeleine, ganache vanille de Madagascar, framboises fraîches

Allergènes :

Gluten, oeufs, lactose, Fruit à coque.

3 Chocolats :

Biscuit madeleine cacaoté, ganache vanille de Madagascar, ganache chocolat au lait Jivara de Valrhona et ganache chocolat noir Caraïbe de Valrhona.

Allergènes :

Gluten, oeufs, Lactose, Fruit à coque, malt d’Orge

Pistache Framboise :

Biscuit madeleine couvert d’éclats de pistache, ganache pistache et framboises fraîches

Allergènes :

Gluten, oeufs, lactose, Fruit à coque.

Façon citron meringué :

Biscuit madeleine au citron, ganache vanille, ganache citron pavot, crème au citron , meringue

Allergènes :

Gluten, Oeufs, Lactose, Fruit à coque

Façon Paris Brest :

Biscuit madeleine parsemé de pralin, crème mousseline pralinée et choux pralin.

Allergènes :

Gluten, Oeufs, Lactose, Fruit à coque

 

Bigoût (3 Chocolats/Vanille Framboise):

Biscuit madeleine, moitié (ganache vanille, chocolat au lait et chocolat noir) moitié (ganache vanille et framboises fraîches)

Allergènes :

Gluten, oeufs, lactose, Fruit à coque, malt d’Orge

 

Conservation:

Au réfrigérateur maximum 3 jours.

Dégustation :

Sortir le gâteau 10 minutes avant de déguster.