Nos macarons - les macarons du village

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Simonetta Greggio écrit dans Les Etoiles : « Les macarons, c’est comme toi : craquants au-dehors et moelleux en-dedans ». Les macarons sont à l’image de LMDV, craquants, moelleux et plein de saveurs. Le macaron est une petite gourmandise qui réunit la puissance et la douceur de chaque parfum. Un plaisir que l’on savoure en une ou plusieurs bouchées en fin de repas, pour le café ou pour toutes les grandes occasions. Les macarons du village vous proposent une gamme de parfums qui s’agrandit au fil des saisons et de nos créations.

1,20 € (la piece) conditionnés en boites de 6, 12 ou 20 macarons

(tarif dégressif à partir de 100)

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- 3C
- Absolument régressif, ce macaron au chocolat caramélisé, caramel beurre et salé et cacahuètes et non s’en rappeler une certaine barre chocolatée.
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- Abricot / Romarin
- L’alliance de la puissance du romarin à la douceur de l’abricot
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- After Eight
- Une ganache au goût de l’After-Eight allié au chocolat noir Caraïbes de Valhrona.
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- Baileys
- Le goût inimitable de cette liqueur à base de Whiskey irlandais et de crème.
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- Banana
- Retrouvez le goût caractéristique de la banane adouci par un chocolat au lait Jivara de Valrhona.
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- Bleu
- Mélange subtil du Bleu de la Boissière de la Ferme de Tremblaye et de noix
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- Café
- Une ganache au goût puissant d’expresso.
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- Caramel beurre salé
- Un crémeux au goût inimitable de caramel au beurre salé.
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- Cassis
- Une ganache au cassis avec un insert de gelée de cassis.
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- Cèpes / Marron Glacé (de retour en decembre)
- Une ganache à la liqueur de cèpes avec un vrai morceau de marron glacé. (disponible uniquement pendant la période des fêtes de fin d'année)
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- Champagne
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- Chocolat au lait
- Une ganache montée au chocolat Jivara de chez Valrhona.
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- Chocolat au lait / Noix de coco
- Une ganache au goût intense de noix de coco torréfiée mélangé à la douceur du chocolat au lait. Souvenir des barres chocolatées à la noix de coco de notre enfance.
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- Chocolat Blanc
- Pour les fondus de chocolat blanc
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- Chocolat Noir / Praliné
- Une ganache intense au chocolat noir Caraïbes de Valrhona au coeur de praliné.
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- Chocolat Noir intense
- Pour les amateurs de chocolat noir, du chocolat 70% et uniquement cela.
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- Citron Jaune / Pavot
- Un accord plein de pep’s et de croquant
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- Citron vert / Basilic
- Un crémeux dans lequel vous retrouvez l’acidité du citron vert allié au basilic vert frais.
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- Dulcey
- Une ganache au goût incomparable de Dulcey de Valhrona qui donne à ce macaron une note biscuitée accentué par des billes croustillantes de dulcey.
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- Figue
- Le goût subtil et sucré de la figue pour un macaron rappelant le soleil
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- Fleur d’oranger / Pignons de pin
- Retrouvez le goût très floral de la fleur d’oranger associé au parfum résineux des pignons de pin, un mélange oriental à découvrir
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- Foie Gras
- Foie gras de La Ferme du Loup Ravissant.
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- Fraise / Rhubarbe
- Retrouvez le fruité et l’acidulé de ces deux fruits d’été
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- Framboise
- Une ganache à la framboise avec un insert de gelée de framboise.
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- Fruit de la passion
- Un crémeux à base de pulpe de fruit de la passion. Un mariage fondant et acidulé.
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- Genépi Myrtille
- Une ganache à la liqueur de genépi avec de la myrtille fraîche au milieu.
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- Gianduja
- Une ganache alliant la douceur du chocolat Jivara de Valhrona à la gourmandise d’un praliné
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- Grand Marnier
- La douceur du Grand Marnier accompagné de zestes d'oranges confites.
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- Guarani
- Découvrez ce macaron au chocolat noir aux notes fruités et acidulés
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- Kalamansi
- Ce macaron au goût subtil d’orange amère est faite avec notre production de fruits.
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- Mangue
- Dépaysement assuré et départ pour les tropiques
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- Miel
- Un macaron tout en douceur grâce au bon miel local d’Anaïs notre amie apicultrice.
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- Pamplemousse
- Retrouvez le goût de cet agrume plein de pep’s
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- Pistache
- Une ganache montée à la pistache dans laquelle se trouve de petits morceaux de pistache délicatement torréfiés.
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- Pistache / Amarena
- Un macaron alliant le parfum de la pistache au goût unique de la cerise confite Amarena
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- Réglisse
- Une ganache montée au Zan que l’on aime tant.
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- Rose / Litchi
- Le goût subtil de la rose accompagné d’un morceau de litchi, un parfum inoubliable
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- Sésame noir
- Le goût subtil du sésame noir torréfié pour un voyage dépaysant
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- Speculoos
- Croquez dans la gourmandise absolue, retour en enfance garanti.
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- Thé / Groseille
- Un subtil mélange alliant le goût délicat du thé au fruité de la groseille
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- Thé / Poire
- Lorsque l’une des dernières créations de Lioy-tea rencontre notre imagination
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- Thé Earl Grey / Bergamote
- Retrouvez le goût de ce thé noir aromatisé à la bergamote accentué par un crémeux au même parfum. So british !
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- Thé Violette
- Pour Luis Mariano, l’amour est un bouquet de violettes, et bien voici un macaron à la violette plein d’amour.
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- Vanille
- Une ganache montée au chocolat Ivoire Valrhona et à la vanille de Madagascar.
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- Vanille / Fève de Tonka
- Une ganache montée à la vanille de Madagascar au goût subtil de fève de Tonka
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- Velouté Citron jaune-Citron Caviar
- La douceur du yaourt citronné et l’explosion des billes de citron caviar en bouche.
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- Yuzu / Framboise
- Soyez surpris par ce macaron triplement yuzu et framboise
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